盐水注射机有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度。
的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
本机采用不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。
适用范围 : 肉制品加工 ;
外形尺寸 : 1730-1160-1640(mm) ;
包装 : 木 ;
净重 : 380(kg) ;
功率 : 3(kw) ;
电压 : 380(v) ;
型号 : zs ;
品牌 : 华易达 ;
种类 : 盐水注射机 ;
加工定制 : 是 ;
48针盐水注射机,72针盐水注射机,盐水注射机
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